Mejores proteínas whey para ganar masa muscular en Chile (2026)

24 g de proteína en un scoop de 30 g no es lo mismo que 24 g en uno de 40 g

Es el error que hace perder más plata en la góndola. Dos tarros anuncian «24 g de proteína por porción» y parecen equivalentes.

Pero si uno mide la porción en 30 g de polvo y el otro en 40 g, el primero es 80 % proteína y el segundo 60 %: en el segundo estás pagando 16 g de otra cosa en cada batido.

Con un tarro de 2 kg esa diferencia se ve entera: el segundo trae 800 gramos que no son proteína y el primero 400. Son 400 gramos de relleno de más que compraste al precio de la proteína.

La cuenta se hace en diez segundos y no necesita nada más que la etiqueta: gramos de proteína por porción ÷ peso del scoop × 100.

Sobre 80 % es territorio de aislado o de una concentrada muy buena; entre 70 % y 80 % es una concentrada normal y correcta; bajo 70 % estás comprando carbohidratos, grasa o espesantes.

En las treinta y una etiquetas que leímos el rango fue de 46,8 % a 88,0 %: el techo lo marca un aislado, el Applied Nutrition ISO-XP —el panel de frutilla que leímos declara 22 g de proteína en una porción de 25 g—, y conviene leerlo con lo que pasó después.

El envase que ODECU compró es otro, el de chocolate, y ese rotula 86,4 g de proteína por 100 g: el laboratorio le midió 83,35, un 96,5 % de lo declarado.

O sea que el techo del 88 % no está confirmado por nadie — aunque el valor que midió el laboratorio sigue siendo el más alto de toda su muestra. Entre las concentradas y las mezclas, el techo es el 83,3 % del Prostar.

Entre las que se compran hoy en Chile para hipertrofia va de 46,8 % a 83,3 %. El que está abajo del todo es una de las más visibles del retail chileno: aparece en seis de las veintiuna tiendas del barrido.

Ejemplo real	Proteína por porción	Peso del scoop	% de proteína	Qué significa
Ultimate Nutrition Prostar	25 g	30 g	83,3 %	de cada 100 g de polvo, 83 son proteína
MuscleTech Nitro-Tech	24 g	33 g	72,7 %	concentrada con cacao: el cacao pesa
BSN Syntha-6	22 g	47 g	46,8 %	15 g de hidratos y 6 g de grasa por porción

Un matiz honesto antes de que salgas a descartar tarros: el sabor también mueve el porcentaje. El cacao engorda el scoop, así que el chocolate de una marca casi siempre da un porcentaje más bajo que la vainilla de la misma marca. Comparar el chocolate de una contra la vainilla de otra es comparar cacao, no proteína.

Comparativa: las mejores proteínas whey para ganar masa muscular en Chile

Todas tenían stock verificado el 17 de agosto de 2026 y se compran en Chile con boleta y despacho nacional. La columna que ordena de verdad es la última de precio: cuánto te cuesta cada 30 gramos de proteína pura, que es lo que sube tu total del día. El precio del tarro casi nunca coincide con ella.

Qué contiene esta tabla: los siete productos de los que conseguimos el panel nutricional completo —en la foto del envase o, cuando lo decimos, en la web del fabricante o en la ficha de un retailer—. Son los cinco puestos del ranking, en orden. Faltan dos recomendaciones, y el motivo es de formato, no de método: de la Briahlabs 5 lb (25 g de proteína en un scoop de 32 g, 78,1 %, $44.990, $762 por 30 g, edulcorada con sucralosa y estevia) y del Dymatize ISO 100 (25 g en 32 g, 78,1 %, 2.600 mg de leucina, $124.990, $2.116 por 30 g, sucralosa y glucósidos de esteviol) no vimos la foto del envase chileno con sus sellos «ALTO EN» —lo mismo que pasa en seis de las siete filas que sí están aquí, y que en ellas se resuelve con un «No informado»—, así que preferimos darlas completas en su propia ficha. Sus números están, junto a los de las otras dieciséis, en la tabla de precio por gramo.

Producto y formato	Tipo de suero y % de proteína	Proteína y leucina por porción	Porciones reales	Precio: envase · kilo · 30 g de proteína	Azúcar, hidratos y lactosa	Sellos «ALTO EN» y edulcorante	Certificación y origen	Sabores en Chile y solubilidad	Dónde se compra y plazo	★ real	Ver en
MuscleTech Nitro-Tech 100% Whey Gold 2,27 kg (5 lb)	Mezcla WPC + WPI + péptidos 72,7 %	24 g leucina no declarada	68,7	$70.990 $31.301/kg $1.291 / 30 g	2 g azúcar · 2 g HC no declara lactosa	No informado Acesulfamo K + sucralosa	Sin certificación declarada · origen de fabricación no declarado en la etiqueta ni en las fichas que leímos	Chocolate, vainilla, banana, cookies · se disuelve con shaker	Nutrisport (especialista) · Falabella · whey.cl (tienda vinculada a este sitio, ver divulgación) · Suplex tiene un lote de 2022 más barato	4,6 con 23 opiniones en la ficha de Falabella del formato de 5 lb	Ver en Nutrisport
Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey 2,39 kg (5,28 lb)	Mezcla WPI + WPC + péptidos 83,3 %	25 g leucina 3.192 mg (perfil teórico)	79,8	$74.990 $31.311/kg $1.127 / 30 g	1 g azúcar · 2 g HC no declara lactosa	No informado Sucralosa + acesulfamo K	Sin certificación declarada · fabricación en EE. UU. declarada por la marca, no verificada	Chocolate, vainilla, cocoa mocha, frutilla · shaker	Nutrisport (especialista) · Mercado Libre	4,9 con 64 opiniones en la ficha de Supletech en Falabella; Nutrisport no expone reseñas	Ver en Nutrisport
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey 2,27 kg (5 lb)	Mezcla WPI + WPC + péptidos 75,0 %	24 g leucina no declarada	70,9	$84.990 $37.474/kg $1.499 / 30 g	1 g azúcar · 3 g HC lactasa solo en la etiqueta de EE. UU.	No informado Acesulfamo K (EE. UU.)	Informed Choice (analiza sustancias prohibidas, no contenido de proteína), con lotes hasta julio de 2026 · origen de fabricación no verificado · 🔬 97,1 % en el ensayo de ODECU: desviación del 2,86 %, en el grupo que el informe declara que no afecta la porción	Chocolate, vainilla, frutilla, cookies · shaker	Nutrisport · Mercado Libre $80.300 (enlazada sin afiliación: no está admitida en el programa)	4,6 con 364 opiniones en la ficha de Farmacias Biofar en Falabella — el producto más reseñado de toda la guía; 5,0 con 3 opiniones en Mercado Libre	Ver en Nutrisport
OstroVit 100% Whey Protein 2 kg	WPC80 con maltodextrina 70,0 %	21 g leucina 2.300 mg publicada	66,7	$59.190 $29.595/kg $1.268 / 30 g	1,9 g azúcar · 4,5 g HC no declara lactosa	No lleva octógonos Sucralosa	GMP, GHP y HACCP declaradas · sin certificación antidopaje · fabricada en Polonia, con importador y origen impresos en su etiqueta chilena · lleva el descriptor «ALIMENTO PARA DEPORTISTAS ALTO EN PROTEÍNAS» del art. 540 del RSA, que es un reclamo permitido, no un sello de advertencia	12 sabores en el selector · 2 confirmados con stock a este precio · shaker	Chile Suplementos · whey.cl (tienda vinculada a este sitio, ver divulgación) · SupleStore · BioGym Store	4,9 con 130 valoraciones	Ver en Chile Suplementos
Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey 907 g (2 lb)	Mezcla WPI + WPC + péptidos 83,3 %	25 g leucina 3.192 mg (perfil teórico)	30,2	$39.990 $44.090/kg $1.587 / 30 g	1 g azúcar · 2 g HC no declara lactosa	No informado Sucralosa + acesulfamo K	Sin certificación declarada · fabricación en EE. UU. declarada por la marca, no verificada	Chocolate, vainilla, frutilla, cocoa mocha · shaker	Nutrisport · SupleStore · Mercado Libre	4,9 con 20 opiniones en la ficha de All Nutrition en Falabella	Ver en Nutrisport

Cómo elegir una proteína whey para ganar masa muscular

Lo primero, para no vender humo: la proteína no construye músculo. Lo que construye músculo es el estímulo de entrenar con carga suficiente y comer lo bastante; la whey solo aporta el material y lo hace cómodo y barato. Si entrenas y comes bien, ayuda mucho. Si no entrenas, un batido al día es un vaso de leche caro.

La leucina por porción: el umbral de 2,5-3 g que usamos como vara de compra

De todos los aminoácidos, uno hace de interruptor: la leucina. El position stand de la ISSN sitúa la dosis aguda entre 700 y 3.000 mg de leucina. Ese rango es muy ancho, así que en esta guía usamos el extremo alto —2,5-3 g por toma— como referencia de compra.

Es un criterio nuestro, no una conclusión de la fuente: elegimos el techo porque es el que se asocia a la respuesta máxima en adultos jóvenes que entrenan, y porque a la hora de comprar prefiero un tarro que se pase a uno que se quede corto.

Con el extremo bajo de la ISSN, casi cualquier whey del mercado sirve. El suero de leche es una de las proteínas más ricas en leucina de la dieta: entre el 10 % y el 11 % de su proteína. Con esa proporción puedes estimarla tú mismo: gramos de proteína por porción × 0,105.

Es decir: una porción con 24-26 g de proteína de suero real llega justa a esa referencia (2.500-2.700 mg de leucina), y una de 18-20 g se queda en torno a 2 g — dentro de lo que la ISSN considera adecuado, pero por debajo de lo que nosotros usamos como vara.

Eso explica algo que se ve poco: partir el scoop a la mitad para que el tarro rinda el doble rinde menos por toma de lo que sugiere el ahorro. Medio scoop sigue estando dentro del rango de la ISSN, pero dos medias porciones no equivalen a una completa para nuestra vara de compra.

Cuánta proteína necesitas al día y cuántos batidos son realmente necesarios

El position stand de la ISSN (2017) sitúa la ingesta de quien entrena en 1,4 a 2,0 gramos de proteína por kilo de peso corporal al día, repartidos cada tres o cuatro horas.

Ese rango es por kilo de peso, no por scoop: alguien de 60 kilos necesita bastante menos que alguien de 90, y el scoop de la mayoría de los tarros está calculado para el segundo. Si ese es tu caso, la cuenta hecha por peso y por formato está en la guía de proteína whey para mujeres.

El metaanálisis de Morton y colaboradores (2018) afina el objetivo de hipertrofia: el punto en que dejan de verse ganancias adicionales está en 1,62 g/kg al día, y su intervalo de confianza llega hasta 2,2 g/kg, que es el techo prudente que usamos en la tabla de abajo.

Tu peso	Proteína al día (1,6 g/kg)	Proteína al día (2,2 g/kg)	Qué aporta 1 batido de 25 g	Batidos que tendrías que tomar
60 kg	96 g	132 g	25 g ≈ 19-26 % del día	1, y el resto de la comida
70 kg	112 g	154 g	25 g ≈ 16-22 % del día	1 o 2
80 kg	128 g	176 g	25 g ≈ 14-20 % del día	1 o 2
90 kg	144 g	198 g	25 g ≈ 13-17 % del día	2

Traducido a compra: casi nadie necesita más de uno o dos batidos al día, y por eso un tarro de 2,27 kg dura entre dos y tres meses.

Y una nota práctica sobre los formatos gigantes: el de 4,54 kg, que en otros mercados es el que mejor precio por kilo da, prácticamente no existe en Chile — en las 21 tiendas que barrimos aparecieron dos fichas y ninguna con stock confirmable.

Concentrada, aislada o hidrolizada: para volumen suele ganar la concentrada

Los tres nombres describen cuánto se procesó el suero. La concentrada (WPC) lleva 70-80 % de proteína y conserva algo de lactosa y grasa. La aislada (WPI) llega a 85-90 % porque le quitan casi todo lo demás. La hidrolizada (WPH) viene predigerida en péptidos más cortos.

Para hipertrofia, la diferencia práctica entre las tres es pequeña y el precio no lo es.

Lo que decide tu resultado son los gramos totales de proteína al día, y ahí la concentrada te los da más baratos: en este barrido, el único aislado con precio y stock verificados en esta guía cuesta $2.116 por 30 g de proteína y la mejor concentrada del ranking $1.127. Pagas casi el doble por una pureza que, para ganar masa, casi no mueve la aguja.

La aislada sí vale la pena en dos casos concretos: si te cae mal la lactosa, o si estás entrenando en déficit calórico y cada gramo de hidrato y de grasa te importa. Si ese es tu caso, tenemos una guía dedicada a la proteína whey isolate con las opciones chilenas comparadas por pureza real.

Amino spiking: cómo detectarlo leyendo el orden de los ingredientes

El truco consiste en meter aminoácidos sueltos y baratos —glicina, taurina, glutamina, alanina, a veces creatina— dentro de lo que la etiqueta llama «matriz proteica» o «protein blend». Como el método de análisis mide nitrógeno y esos aminoácidos también lo tienen, el número de «proteína» del panel sube sin que suba la proteína de suero.

En este barrido analizamos cuatro casos con la etiqueta delante: dos con aminoácidos libres citados literalmente en la lista de ingredientes, uno al que el mismo método termina absolviendo y otro que queda anotado sin que podamos afirmar nada.

Los explicamos uno por uno en el detector de cuatro pasos, más un quinto caso que no es amino spiking pero se caza igual.

¿Con creatina incluida o comprarla aparte?

Varias whey «para volumen» anuncian creatina incluida. El problema es la dosis: la creatina monohidratada funciona a 3-5 g diarios, y una whey que la trae dentro suele aportar entre 0,5 y 1,5 g por porción.

Para llegar a la dosis útil tendrías que tomar tres o cuatro batidos, que es justo lo que no necesitas. Sale más barato y funciona mejor comprarla por separado: un kilo de monohidrato rinde entre seis meses y medio y casi un año según la dosis.

Sabor, solubilidad y digestión en dosis altas

Tres cosas prácticas que solo se aprenden usándolas. Primera: las versiones sin sabor no llevan edulcorantes, pero tampoco se disuelven bien con shaker: hay que licuarlas o mezclarlas con leche o fruta.

Segunda: si el envase declara lactasa entre los ingredientes, la digestión mejora bastante en quien es sensible a la lactosa; Optimum Nutrition y Briahlabs la traen. Tercera: la mayoría usa sucralosa y acesulfamo K; si te caen mal, busca las de estevia o las sin sabor.

Lo que este producto NO hace

• No sustituye una comida. Un batido son 110-135 kcal; un almuerzo son 600-800. Si lo usas para saltarte comidas, vas a comer menos, no más, y para ganar masa necesitas lo contrario.
• No hace ganar músculo por sí sola. Sin sobrecarga progresiva en el gimnasio y sin un superávit calórico moderado, la proteína extra se oxida y se elimina.
• No es un ganador de peso. Si lo que buscas es subir de peso, la whey no está pensada para eso: los mass gainers son otro producto (whey + maltodextrina, 600-1.200 kcal por porción) y no son el tema de esta guía.
• No está libre de contraindicaciones. Es un alimento y, como cualquier alimento alto en proteína, hay condiciones —enfermedad renal crónica, diálisis, algunas hepatopatías— en las que la ingesta proteica tiene que estar controlada por un profesional. Ninguna guía de compra puede decidir eso por ti.

Las mejores proteínas whey para ganar masa muscular en Chile, una por una

Las cinco que pasaron los cuatro filtros de entrada y los tres criterios que deciden sección —el del ensayo de laboratorio, el de fabricación y el editorial—, ordenadas por caso de uso.

Debajo de cada nombre está el atributo que ese producto resuelve mejor que los demás: es la razón por la que ocupa ese puesto y no otro.

Los puestos 2 y 5 son el mismo polvo en dos formatos, y por eso comparten porcentaje: lo que cambia entre ellos es a quién le conviene cada tamaño.

1. MuscleTech Nitro-Tech 100% Whey Gold 2,27 kg — la única de las trece analizadas cuyo resultado no quedó por debajo de su rótulo

¿Para quién? Para quien quiere comprar con el mayor respaldo que existe hoy en Chile: no una promesa de etiqueta, sino un ensayo de laboratorio que la contrastó. Es la opción cuando quieres el formato grande de una marca conocida y una mezcla que declara su orden sin maquillarlo.

Dónde está más barato y a qué precio

Tienda	Precio	Reputación de la tienda
Nutrisport	$70.990 (2,27 kg)	Especialista chileno, stock confirmado por API. Es el precio más bajo de la tabla: $4.688 menos que la tienda del botón.
Suplex	$53.990 (2,27 kg) — lote «// 2022», 2 unidades de vainilla	Especialista; el chocolate figura sin existencias
whey.cl	$75.678 (2,27 kg) — tienda del botón	Especialista chileno; tres sabores con stock. $4.688 más caro que Nutrisport, que es el mínimo de esta tabla. Enlace patrocinado: tienda vinculada a los propietarios de este sitio — ver la divulgación del final
Falabella (marketplace)	$74.990 (2,27 kg)	Lo vende Sportnutrishop, un tercero: hay garantía legal, pero no cambio en tienda física de la cadena. 4,6 con 23 opiniones
Mercado Libre	$80.500 (2,27 kg)	Marketplace, Compra Protegida; el vendedor cambia según la publicación. Enlace de afiliado, y $9.510 más caro que Nutrisport
Chile Suplementos	$84.990 (2,27 kg)	Especialista chileno, edición limitada con stock confirmado
Chile Suplementos	$54.990 (907 g)	El formato de entrada: la tienda declara 28 porciones y las reales son 27,5 (907 g ÷ scoop de 33 g). Con esas sale a $2.501 por 30 g de proteína, uno de los tres peores precios de los que publicamos en esta guía: solo lo superan el Gold Standard de 907 g en Mercado Libre ($62.971, $2.777 por 30 g) y el ISO 100 en SupleStore ($149.990, $2.540), los dos publicados en sus propias tablas. Las estimaciones de importación de la sección de la élite mundial —de $1.950 a $2.700 por 30 g según la pureza— se cruzan con estas tres cifras, y son un cálculo nuestro, no un precio comprobado

2. Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey 2,39 kg — el mejor precio por gramo de proteína del ranking

¿Para quién? Para quien quiere la mayor densidad de proteína por scoop sin saltar al precio de un aislado, y para el que le molesta que un batido traiga hidratos y grasa de más.

Dónde está más barato y a qué precio

Tienda	Precio	Reputación de la tienda
Nutrisport	$74.990 (2,39 kg)	Especialista chileno, stock confirmado por API. Es el precio más bajo de la tabla: $11.009 menos que la tienda del botón.
BioGym Store	$82.990 (2,39 kg)	PYME especializada; sabor chocolate con stock confirmado. Es el segundo precio más bajo verificado de este formato
whey.cl	$85.999 (2,39 kg) — tienda del botón	Especialista chileno con stock confirmado. $11.009 más caro que Nutrisport, que es el mínimo de esta tabla. Enlace patrocinado: tienda vinculada a los propietarios de este sitio — ver la divulgación del final
Suples	$86.990 (2,39 kg)	PYME especializada; sabor chocolate dubai con stock confirmado
LordxFit	$87.990 (2,39 kg)	PYME especializada; chocolate cream con stock confirmado
Mercado Libre	$88.990 (2,39 kg)	Marketplace; seis ofertas vivas, envío por fulfillment. Enlace de afiliado, y $14.000 más caro que Nutrisport
Mercado Libre (Cocoa Mocha)	$88.990 (2,39 kg)	Marketplace; cuatro ofertas vivas en esa ficha. Enlace de afiliado
Nutrisport	$39.990 (907 g)	Mismo producto en formato de entrada: $1.587 por 30 g de proteína
SupleStore	$45.990 (907 g)	Especialista con stock real por sucursal (7 oficinas)

3. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey 2,27 kg — la que su marca presenta como la más vendida del planeta, y la única con lotes en un registro de terceros

¿Para quién? Para quien prefiere pagar más a cambio de la marca con el historial más largo y algún respaldo de tercero, y para quien la lactosa le juega malas pasadas y quiere la lactasa incluida — leyendo antes la lista del envase, porque solo la trae la versión norteamericana.

Dónde está más barato y a qué precio

Tienda	Precio	Reputación de la tienda
Nutrisport	$84.990 (2,27 kg)	Especialista chileno, stock confirmado por API
Mercado Libre	$80.300 (2,26 kg)	El precio más bajo verificado de este producto, $4.690 menos. Va enlazado sin afiliación, y el motivo es exacto: esa publicación no está admitida en el programa de afiliados de Mercado Libre, así que no podemos monetizarla — pero sí enlazarla, y es lo que hacemos
Nutrisport	$46.990 (907 g)	Mismo producto en formato de entrada: $2.072 por 30 g de proteína
SupleStore	$49.990 (907 g)	Especialista con inventario real por sucursal (16-18 unidades)
Suples	$92.990 (2,27 kg)	PYME especializada; cookies and cream con stock confirmado
Falabella (marketplace)	$94.990 (2,27 kg)	Stock confirmado, pero lo vende Byon, un tercero del marketplace: no hay cambio en tienda física de la cadena
SupleStore	$94.990 (2,27 kg)	Especialista con inventario por sucursal; sabor banana
All Nutrition	$97.180 (2,27 kg)	Especialista chileno; chocolate con stock confirmado
whey.cl	$97.879 en un sabor · $100.907 en los otros siete (2,27 kg) — tienda del botón	Especialista chileno con stock confirmado; entre $12.889 y $15.917 más caro que Nutrisport, que es el mínimo de esta tabla. Enlace patrocinado: tienda vinculada a los propietarios de este sitio — ver la divulgación del final
Elite Nutrition	$49.990 (907 g)	Especialista chileno, stock por sabor
Mercado Libre	$62.971 (907 g)	Marketplace, dos ofertas vivas en esa ficha. Enlace de afiliado

4. OstroVit 100% Whey Protein 2 kg — el segundo mejor precio por gramo del ranking y el más reseñado en un especialista chileno

¿Para quién? Para quien busca el mejor precio por gramo dentro de una marca europea con etiqueta transparente, quiere leer reseñas reales antes de comprar y no le importa que el porcentaje no sea de los altos.

Dónde está más barato y a qué precio

Tienda	Precio	Reputación de la tienda
Chile Suplementos	$59.190 (2 kg) — unidad sana	Especialista chileno; 12 sabores en el selector y 2 confirmados con stock a este precio. En la misma tienda circula una unidad en remate a $57.990 con falla declarada y sin cambio
whey.cl	$58.476 (2 kg) — tienda del botón	Especialista chileno; es el precio más bajo verificado de este producto, $714 menos, en ocho sabores. Enlace patrocinado: tienda vinculada a los propietarios de este sitio — ver la divulgación del final
SupleStore	$59.990 (2 kg)	Especialista con inventario real por sucursal; cuatro sabores con stock
BioGym Store	$59.990 (2 kg)	PYME especializada; tres sabores con stock

5. Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey 907 g — el formato de entrada con el porcentaje de proteína más alto

¿Para quién? Para quien parte, para quien quiere probar un sabor antes de comprometerse con 2,4 kg, y para quien toma proteína solo algunos días a la semana.

Dónde está más barato y a qué precio

Tienda	Precio	Reputación de la tienda
Nutrisport	$39.990 (907 g)	Especialista chileno, stock confirmado por API en dos sabores. Es el precio más bajo de la tabla: $15.000 menos que la tienda del botón.
SupleStore	$45.990 (907 g)	Especialista con inventario por sucursal; stock confirmado. $6.000 más que Nutrisport
Falabella (marketplace)	$54.990 (907 g)	Sabor chocolate con stock confirmado, mismo precio que Mercado Libre. Lo vende Suplestore, un tercero: el mismo especialista que en su propia web lo tiene a $45.990
Mercado Libre	$54.990 (907 g) — tienda del botón	Marketplace: $15.000 más caro que el especialista, cuyo precio está arriba con su enlace. Enlace de afiliado, y lo publicamos igual para que puedas comprobar la diferencia

La más barata por gramo de proteína entre las que recomendamos: una marca que nadie rankea

Aquí es donde la cuenta por gramo de proteína da vuelta el ranking. Es una marca estadounidense de bajo perfil que no tiene el historial, la certificación ni la distribución de las del ranking principal: por eso no compite ahí.

Pero su etiqueta declara 78,1 % de proteína sobre la porción y su precio por gramo sale al 60 % de la mediana de las importadas de esta guía. Si tu limitante es el presupuesto y entrenas igual, esto es lo que rinde.

Briahlabs 100% Whey Protein 5 lb — $762 por 30 g y concentrado puro

¿Para quién? Para quien quiere concentrado puro, sin mezclas de fuentes proteicas, al precio de una marca desconocida — y sabiendo que los $44.990 son precio de evento sobre un normal de $54.990: a precio de lista su cuenta sube a $931 por 30 g. Y un aviso que nos corresponde darte aquí: no aparecer en la lista de ODECU no acredita nada — es ausencia de dato, no aprobación.

Las que ganan en precio por gramo y aun así no entran al ranking

Estas tres pasan el filtro del 70 % y salen más baratas por gramo que cualquier producto del ranking. Ninguna sale por el precio.

• VitaTech Premium Whey Advanced 2,27 kg — $48.990 en Falabella · 72,3 % · $896 por 30 g. Motivo único, y el criterio es sobre el aminograma, que es el dato con el que comparamos composición: publica un aminograma que no se puede leer —un gráfico de barras con escala en gramos y sin una sola cifra impresa— y en la etiqueta llama a esos valores «aminoácidos naturalmente presentes». No es lo mismo que no publicarlo: varios productos del ranking tampoco lo hacen y ahí lo decimos y seguimos. Es publicar la apariencia del dato sin el dato, que es lo único que esta guía no puede comprobar ni contrastar. Su etiqueta declara un scoop de 33,2 g y la ficha de la tienda dice 30 g; ese desacuerdo no es lo que la excluye —lo resolvemos con la peor cifra, como en Optimum—, y con 33,2 g su porcentaje es 72,3 %.
• Hexacore Muscle Whey 2,18 kg — $49.990 en Suples · 79,4 % · $868 por 30 g. Su etiqueta es de lo más limpio del tramo: cuatro ingredientes, sin aminoácidos libres y solo estevia. Y aun así no lo recomendamos, porque el laboratorio del estudio de ODECU y el SERNAC le midió 5,5 g de proteína por porción donde declara 13,5 —el 40,9 % de lo que dice el envase—, que es de las desviaciones que sí afectan la porción. Es el caso que mejor resume esta guía: una etiqueta impecable no garantiza el contenido, y cuando hay un ensayo de laboratorio, el ensayo manda sobre la etiqueta.
• Hexacore Oxy 7 Whey Protein 5 lb — $51.990 en Falabella · 82,4 % · $835 por 30 g · 4,0 con 4 opiniones. Es el que mejor porcentaje de proteína declara de todo este grupo y lo enlazamos para que lo compruebes, pero sale por el filtro (3), sin discusión posible: lista L-glutamina, L-leucina, L-valina y L-isoleucina libres y no declara la cantidad de ninguna de sus siete fuentes proteicas. ⚠️ Y además: el estudio de ODECU y el SERNAC de diciembre de 2025 le midió 35,4 g de proteína por 100 g frente a los 82,0 que rotula: un 43,2 %, y lo puso en el grupo de las cuatro cuya desviación sí afecta el contenido de la porción. No es el motivo por el que está fuera de esta guía —ya estaba fuera por el filtro (3)—, pero es el dato más grave que existe sobre él.

Precios y stock verificados el 17 de agosto de 2026. El porcentaje sale de la etiqueta de cada producto. Las seis llevan enlace, aunque no recomendemos ninguna: si vamos a decir por qué los dejamos fuera, lo mínimo es darte la ficha para que lo compruebes. Las notas y el número de opiniones son de la ficha de Falabella de cada uno, leídas el mismo día.

El ranking que nadie publica: precio por 30 g de proteína pura

Esta es la tabla que cambia la compra. Toma cada producto comprable hoy en Chile, calcula la proteína total que hay dentro del envase —porciones reales × gramos de proteína por porción— y divide el precio por esa cifra. El resultado es cuánto te cuesta de verdad cada batido de 30 g de proteína.

El orden que sale casi nunca coincide con el orden por precio del tarro, y esa es exactamente la trampa de la góndola.

#	Producto	Precio del envase	Peso neto	Scoop	Proteína por porción	% de proteína	Proteína total del envase	Precio por 30 g de proteína	Precio por kilo	¿Entra al ranking?
1	Briahlabs 100% Whey 2,27 kg	$44.990 ‡	2.268 g	32 g	25 g	78,1 %	1.772 g	$762 ‡	$19.837	✅ sección de económicas
2	Hexacore Oxy 7 Whey Protein 2,27 kg	$51.990 ‡	2.268 g	34 g	28 g declarados	82,4 % declarado	1.868 g declarados	$835 ‡ declarado · ≈$1.933 con la proteína medida	$22.923	🚫 fuera: aminoácidos libres · 🔬 el laboratorio le midió el 43,2 % de lo que declara
3	Hexacore Muscle Whey 2,18 kg	$49.990 ‡	2.177 g	34 g	27 g declarados	79,4 % declarado	1.729 g declarados	$868 ‡ declarado · ≈$2.121 con la proteína medida	$22.963	🚫 fuera: 🔬 el laboratorio le midió el 40,9 % de lo que declara
4	VitaTech Premium Whey Advanced 2,27 kg	$48.990 ‡	2.270 g	33,2 g	24 g	72,3 %	1.641 g	$896 ‡	$21.581	🚫 fuera: su aminograma es un gráfico sin cifras
5	Ultimate Nutrition Prostar 2,39 kg	$74.990 ‡	2.395 g	30 g	25 g	83,3 %	1.996 g	$1.127 ‡	$31.311	✅ puesto 2 · panel leído en la web del fabricante, no en un envase chileno
6	OstroVit 100% Whey 2 kg	$59.190 ‡	2.000 g	30 g	21 g	70,0 %	1.400 g	$1.268 ‡	$29.595	✅ puesto 4
7	MuscleTech Nitro-Tech 2,27 kg	$70.990 ‡	2.268 g	33 g	24 g	72,7 %	1.649 g	$1.291 ‡	$31.301	🥇 puesto 1 · el único de los trece con ensayo que no quedó por debajo (103,2 %) · panel leído en la ficha de un retailer de EE. UU.
8	Scitec 100% Whey Professional 2,27 kg	$81.990	2.268 g	30 g	22 g	73,3 %	1.663 g	$1.479	$36.151	🚫 fuera: taurina, glutamina y leucina libres en la mezcla (panel leído en un retailer europeo)
9	BioTechUSA 100% Pure Whey 2,27 kg	$79.990 ‡	2.268 g	28 g	20 g*	71,4 %*	1.620 g	$1.481 ‡	$35.269	🚫 fuera: lleva aminoácidos libres, aunque declara el porcentaje de cuatro de los cinco
10	Optimum Nutrition Gold Standard 2,27 kg	$84.990 ‡	2.268 g	32 g	24 g	75,0 %	1.701 g	$1.499 ‡	$37.474	✅ puesto 3 · ⚠️ 97,1 % en el ensayo de ODECU
11	Ultimate Nutrition Prostar 907 g	$39.990 ‡	907 g	30 g	25 g	83,3 %	756 g	$1.587 ‡	$44.090	✅ puesto 5
12	Dymatize ISO 100 2,27 kg (aislado)	$124.990 ‡	2.268 g	32 g	25 g	78,1 %	1.772 g	$2.116 ‡	$55.110	⭐ premium accesible

Dos lecturas que salen de esta tabla y que no verás en ninguna etiqueta. La primera: entre el primero y el último hay 2,8 veces de diferencia por el mismo nutriente — $762 contra $2.116 por los mismos 30 gramos de proteína, con los precios del día. A precio de lista la brecha baja a 2,6 veces.

La segunda: el orden por precio de tarro y el orden por precio de proteína casi no se parecen. El Prostar de 907 g es el segundo tarro más barato de la tabla y el penúltimo por gramo. Compara por gramo, no por tarro.

Si tomas proteína todos los días, el formato grande casi siempre es la compra correcta: en esta tabla el mismo producto en 907 g sale un 41 % más caro por gramo que en 2,39 kg.

Detector de amino spiking en 4 pasos

El amino spiking consiste en meter aminoácidos sueltos y baratos dentro de la mezcla proteica. Como el método oficial para medir proteína cuenta nitrógeno, y la glicina, la taurina, la glutamina o la alanina también tienen nitrógeno, el número del panel sube sin que suba la proteína de suero que de verdad construye músculo.

Es legal, sale barato y se detecta en la etiqueta si sabes dónde mirar. No lo vimos explicado en ninguna de las 21 tiendas del barrido.

Paso 1 · Busca aminoácidos sueltos dentro del paréntesis de la «mezcla proteica»

Abre la lista de ingredientes y mira qué hay dentro del paréntesis que sigue a «Protein Blend», «Protein Matrix» o «mezcla proteica». Ahí deberían aparecer solo fuentes de proteína (concentrado, aislado, hidrolizado, péptidos). Si aparecen glicina, taurina, L-glutamina, L-alanina, L-leucina, L-valina o L-isoleucina como ingredientes sueltos, esos gramos se están contando como proteína.

Y una variante del mismo paso que no es amino spiking pero se detecta igual, mirando quién más aporta nitrógeno: proteínas que no son suero metidas en un producto que se llama «100 % Whey».

El Nutrex 100% Whey de 5 lb —$61.990 en Nutrisport— declara en su lista, después del concentrado y el aislado de suero: «MCT Oil Powder […], sodium caseinate (a milk derivative)». El caseinato de sodio es proteína láctea, cuenta en el panel y no es suero.

Tampoco es ilegal ni está escondido: está impreso — y a este producto, además, ODECU lo nombró entre los que no cumplen el contenido declarado.

Pero un tarro que se vende como 100 % whey y trae caseinato no se puede comparar de igual a igual con los que sí lo son, y por eso no entra al ranking aunque gane la cuenta por gramo.

Es el mismo criterio con el que salieron el USN Premium Whey Plus (concentrado de leche y caseína micelar) y el BSN Syntha-6 (dos caseínas y albúmina de huevo).

Paso 2 · Compara la leucina declarada con el 10-11 % que aporta el suero de verdad

De dónde salen esos porcentajes: el perfil aminoacídico del suero de leche está bien establecido y ronda el 10-11 % de leucina, el 9-10 % de lisina y el 1,7 % de glicina sobre la proteína total. Los usamos como rango de referencia propio para detectar valores que no encajan, no como umbral normativo: ningún reglamento chileno exige un aminograma concreto, y por eso lo que marcamos es «no se parece a un suero», no «incumple».

La leucina del suero de leche es, de forma bastante estable, entre el 10 % y el 11 % de su proteína. Divide la leucina declarada (en mg) por los gramos de proteína × 1.000 y multiplica por cien. Si te da mucho más de 11 %, o la marca añadió leucina libre o el aminograma no viene de un ensayo real.

Producto	Proteína por porción	Leucina declarada	% de la proteína	Lectura
OstroVit 100% Whey	21 g	2.300 mg	11,0 %	✅ coherente, pero bajo los 2,5 g de referencia
Dymatize ISO 100	25 g	2.600 mg	10,4 %	✅ coherente con el suero
Ultimate Nutrition Prostar	25 g	3.192 mg	12,8 %	⚠️ por encima de lo esperable — pero sus 18 aminoácidos suman exactamente los 25.000 mg declarados, lo que delata un perfil teórico escalado y no el ensayo de un lote; su lista de ingredientes no tiene aminoácidos libres

Dos casos fuera de la tabla que conviene conocer. QNT declara un 11,2 % coherente, pero su porción de 20 g deja el valor absoluto muy por debajo de lo que sirve para hipertrofia.

Y Scitec declara un 14,5 % que no se parece a ningún suero. Su propia etiqueta lo explica: lista L-leucina, taurina y glutamina libres dentro de la mezcla. El porcentaje delata y la lista lo confirma.

Paso 3 · Suma el aminograma entero y compáralo con la proteína declarada

Los dos pasos anteriores miran un solo aminoácido. Este mira el conjunto. Si sumas los aminoácidos que declara la etiqueta y el total supera la proteína que dice el envase, la tabla está mal.

Mira también los dos extremos baratos: la lisina, que en el suero ronda el 9-10 % de la proteína, y la glicina, que ronda el 1,7 %. Una lisina muy por debajo o una glicina muy por encima son las dos señales clásicas de que hay algo que no es suero contando como proteína.

Paso 4 · Desconfía de la etiqueta que declara proteína pero no publica aminograma

No publicarlo no prueba nada por sí solo. Pero combinado con un porcentaje bajo o una lista de ingredientes larga, es la señal que cierra el diagnóstico.

Dos ejemplos del barrido: el BSN Syntha-6 cierra su matriz proteica con «Glutamine Peptides» sin declarar cantidad; el Syntrax Matrix 5.0 mete gluten de trigo hidrolizado dentro de su mezcla, proteína vegetal barata contada dentro del total de un producto vendido como blend de suero.

Y un caso al revés, que conviene premiar: BioTechUSA también añade cinco aminoácidos libres, pero publica el porcentaje de cuatro de los cinco. Con eso se calcula que los BCAA añadidos son 112 mg, un 2,5 % del total, y van fuera del bloque proteico. Eso ya no es amino spiking: es formulación declarada.

Aun así no entra al ranking, porque el filtro es sobre aminoácidos libres añadidos y los lleva. Y su etiqueta declara tartrazina, con la advertencia legal que la acompaña: «puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños».

El único ensayo de laboratorio que existe sobre estas proteínas en Chile: qué encontró, producto por producto

Todo lo que has leído hasta aquí sale de leer etiquetas. Es el mejor método al alcance de una guía de compra y es lo que permite comparar productos entre sí.

Pero en diciembre de 2025 se publicó el único trabajo que fue más allá y las mandó a analizar, y sus cifras cambian cómo hay que leer cualquier tabla de esta página —incluidas las nuestras—. La prensa publicó el titular; nosotros bajamos el informe completo, 89 páginas, y publicamos aquí los números producto por producto.

Los trece resultados, uno por uno: lo que declara el envase contra lo que midió el laboratorio

Esta es la tabla que el comunicado de prensa no publicó y que decide todo lo que viene después. La columna que importa es la última: no es lo mismo quedarse a un 0,5 % de lo prometido que entregar el 40 %, y meter las trece en el mismo saco es exactamente lo que hace inútil un titular.

Marca y producto (nombre literal del informe)	Origen	Formato analizado	Proteína declarada /100 g	Proteína medida /100 g	% del contenido declarado	Resultado
MUSCLETECH · Nitro Tech 100% Whey Gold — puesto 1 de esta guía	EE. UU.	5 lb (2.272 g)	73,0 g	75,3 g	103,2 %	✅ CUMPLE — la única de las trece
SPARTAN NATURAL POWER · Whey Protein	Chile	2 lb (907 g)	78,0 g	77,63 g	99,5 %	❌ no cumple
W1 WINKLER NUTRITION · 100% Whey Pro Win	Chile	1.000 g	75,4 g	74,17 g	98,4 %	❌ no cumple
OPTIMUN NUTRITION · Gold Standard 100 % Whey — puesto 3 de esta guía	EE. UU.	2 lb (907 g)	78,0 g	75,77 g	97,1 %	❌ no cumple
SPORTLAB · Matrix Whey Premium Protein Blend	EE. UU.	2 lb (907,2 g)	69,0 g	66,72 g	96,7 %	❌ no cumple
APPLIED NUTRITION · ISO XP Whey Protein Isolate	Reino Unido	1,8 kg	86,4 g	83,35 g	96,5 %	❌ no cumple
REDCON1 · Isotope 100% Whey Isolate	EE. UU.	2.421 g	73,3 g	70,41 g	96,1 %	❌ no cumple
FARMACIAS AHUMADA · Whey Protein Chocolate	Chile	850 g	72,8 g	69,49 g	95,5 %	❌ no cumple
NTG SPORT · Whey Protein	EE. UU.	2,1 lb (952 g)	74,0 g	70,25 g	94,9 %	❌ no cumple
MUTANT · Whey 100% Gourmet Whey Protein Mix	Canadá	2,27 kg (5 lb)	59,0 g	49,93 g	84,6 %	🚫 no cumple — afecta la porción
NUTREX RESEARCH · 100% Whey Protein	EE. UU.	5 lb (2.272 g)	67,0 g	41,07 g	61,3 %	🚫 no cumple — afecta la porción
HEXACORE · Oxy 7+ Whey Protein	EE. UU.	5 lb (2,27 kg)	82,0 g	35,4 g	43,2 %	🚫 no cumple — afecta la porción
HEXACORE · Muscle Whey — Whey Protein Isolate	EE. UU.	4,8 lb (2,17 kg)	79,0 g	32,35 g	40,9 %	🚫 no cumple — afecta la porción
BODY FORTRESS · 100% Isolate Easy to Digest	EE. UU.	1,5 lb (680 g)	—	—	—	⬜ no analizada: rótulo en idioma de origen
PUREGOLD · Protein Compact Whey Gold	Hungría	1.000 g	—	—	—	⬜ no analizada: rótulo en idioma de origen

Los dos grupos que el informe separa, y que valen más que el titular

Esto es lo que el comunicado de prensa no contó y el informe sí. ODECU divide expresamente las doce incumplidoras en dos grupos, y la diferencia entre uno y otro es la diferencia entre un error de rotulación y un problema real para quien compra.

La tabla que nadie ha publicado: cuánta proteína hay de verdad en una porción

El informe hace una segunda comprobación, y es la que de verdad le importa a quien va a tomarse el batido: cuántos gramos de proteína hay en la porción de consumo habitual.

El criterio es el artículo 540 del Reglamento Sanitario de los Alimentos: para rotular «ALTO EN PROTEÍNAS» hace falta un mínimo de 20 g por porción, el 40 % de la dosis diaria de referencia. Aquí los resultados cambian de cara.

Producto	Porción	Proteína rotulada por porción	Proteína medida por porción	% de la dosis diaria	Resultado
MuscleTech Nitro Tech 100% Whey Gold	33,0 g	24,0 g	24,8 g	50 %	✅ cumple
Sportlab Matrix Whey	36,0 g	25,0 g	24,0 g	48 %	✅ cumple
RedCon1 Isotope	34,1 g	25,0 g	24,0 g	48 %	✅ cumple
NTG Sport Whey Protein	34,0 g	25,0 g	23,9 g	48 %	✅ cumple
Farmacias Ahumada Whey Protein	34,0 g	24,7 g	23,6 g	47 %	✅ cumple
Spartan Natural Power Whey	30,2 g	24,0 g	23,4 g	47 %	✅ cumple
Optimum Nutrition Gold Standard	30,4 g	24,0 g	23,0 g	46 %	✅ cumple
Applied Nutrition ISO XP	25,0 g	21,6 g	20,8 g	42 %	⚠️ supera los 20 g exigidos, pero el informe lo declara no conforme por su tipo de rotulación bajo el art. 540 del RSA, sin explicar más: es la única fila de esta tabla en la que el resultado no se deduce de la cifra
Mutant Whey 100% Gourmet	37,0 g	22,0 g	18,5 g	37 %	🚫 no cumple
Nutrex Research 100% Whey	36,0 g	24,0 g	14,8 g	30 %	🚫 no cumple
Hexacore Oxy 7+	17,0 g	14,0 g	6,0 g	12 %	🚫🚫 no cumple ni «buena fuente de proteínas»
Hexacore Muscle Whey	17,0 g	13,5 g	5,5 g	11 %	🚫🚫 no cumple ni «buena fuente de proteínas»

Este es el párrafo más útil de la guía. El Gold Standard entrega 23,0 gramos de proteína por porción donde promete 24,0: un gramo menos, y por encima del mínimo legal.

Los dos Hexacore entregan 5,5 y 6,0 gramos donde declaran 13,5 y 14,0. Menos de la mitad. Tratar las dos cosas como «el mismo incumplimiento» no es rigor: es aplanar la única información que te sirve para decidir.

Cinco salvedades del propio informe, antes de usar estas cifras para nada

• Una muestra por producto, un solo lote. No es un control de calidad continuo: es una foto de un envase comprado entre mayo y junio de 2025.
• Todas las muestras son de chocolate o similar, el sabor que más carga con cacao. Otros sabores dan otros números.
• El método mide nitrógeno, no proteína de suero. Un aminoácido suelto y barato también suma nitrógeno.
• El informe no publica ni el factor de conversión ni la incertidumbre de medida. Sin esos dos datos, una diferencia del 1 % o del 3 % no se distingue del propio método.
• En metales pesados no hubo hallazgos, pero el propio informe dice que sus límites de detección no permiten descartar niveles traza.

Qué hicimos con esto

La regla que aplicamos es la del propio informe: un producto sale de nuestras recomendaciones cuando el laboratorio encontró una desviación que afecta el contenido de la porción. Eso deja fuera a los cuatro del grupo 2: Mutant, Nutrex y los dos Hexacore.

Y no sacamos del ranking al Gold Standard, cuya desviación el propio informe clasifica como irrelevante para la porción. Tratar un 2,86 % y un 59 % como «el mismo incumplimiento» no es rigor: es aplanar la única información que te sirve para decidir.

Y una cosa más sobre el número uno, porque cambia cuánto pesa: su +3,2 % es del mismo tamaño que la incertidumbre que el informe no publica. Lo ponemos primero porque es el único que no quedó por debajo, no porque el ensayo pruebe que entrega más que los demás.

Si esa distinción te parece demasiado fina para pagar un 15 % más por gramo que el puesto 2, tienes razón y el puesto 2 es tuyo.

Las que no pasan el filtro del 70 % de proteína

Aplicar un filtro solo a las marcas que a nadie le importan no es filtrar, es decorar. Estas son las que se quedaron fuera del ranking por no llegar al 70 % de proteína sobre la porción, empezando por una de las más visibles del retail.

Producto	Lo que promete el envase	Proteína / scoop	% real	Qué hay en el resto de la porción
BSN Syntha-6 2,27 kg	«Ultra premium protein matrix»	22 g / 47 g	46,8 %	15 g de hidratos y 6 g de grasa por porción — 200 kcal. Y no es un producto de suero: de sus siete fuentes, dos son caseína, una es proteína de leche y otra albúmina de huevo.

Y estos siete también se quedan fuera: cinco por no llegar al 70 %, uno por el filtro de los aminoácidos libres y el último por meter una proteína que no es suero dentro de su mezcla.

La regla de enlaces de esta guía: todo producto con fila propia en una tabla de precios lleva su ficha enlazada, lo recomendemos o no; de los que ni siquiera rankeamos porque no leímos su panel damos precio y tienda, sin enlace.

De la mayoría de estos siete publicamos solo el porcentaje que los deja fuera, y por eso van sin enlace; el Nutrex y el Hexacore Oxy 7 sí lo llevan, porque de los dos sí publicamos precio en otras secciones:

• USN Premium Whey Plus 5 lb — 61,1 % (22 g / 36 g), con 6 g de azúcares por porción, el más alto del barrido. Y su primer ingrediente es concentrado de proteína de leche, seguido de concentrado de suero y caseína micelar: no es un producto de suero.
• Mutant 100% Whey 5 lb — 61,1 % (22 g / 36 g). 8 g de hidratos y 2,5 g de grasa, en buena parte por el MCT en polvo con maltodextrina que va en segundo lugar de la lista. ⚠️ Y además: el estudio de ODECU y el SERNAC de diciembre de 2025 le midió 49,93 g de proteína por 100 g frente a los 59,0 que rotula: un 84,6 %, y lo puso en el grupo de las cuatro cuya desviación sí afecta el contenido de la porción. No es el motivo por el que está fuera —ya no llegaba al 70 %—, pero es el dato más grave que existe sobre él.
• Nutrex 100% Whey 5 lb — 66,7 % (24 g / 36 g). Aquí hay dos cifras y conviene decir de dónde sale cada una: el panel que leímos nosotros declara un scoop de 33,8 g, con el que daría 71,0 %, y el informe de ODECU transcribe el rótulo del envase que ellos compraron con una porción de 36 g. Las dos son el rótulo de la marca —ODECU transcribe, no estima, igual que cuando le leemos al informe los gramos rotulados de todos los demás—, así que aplicamos la peor, que es la regla de esta guía, y con ella no llega al 70 %. Aun con la mejor de las dos seguiría fuera por el motivo que de verdad decide: declara caseinato de sodio, proteína de leche que no es suero, junto con MCT en polvo e inulina de agave. Y el laboratorio le midió además un 61,3 % del contenido declarado —una desviación del 38,7 %—, con 14,8 g de proteína por porción donde declara 24,0, lo que lo pone en el grupo de las cuatro cuya desviación sí afecta el contenido de la porción.
• ProSupps Whey Concentrate 5 lb — 66,7 % (24 g / 36 g), trece puntos por debajo del «over 80% protein content per gram» que promete su propio marketing. Su panel no está accesible en ninguna ficha chilena: el scoop se derivó de peso neto entre porciones declaradas.
• Hexacore Oxy 7 Whey Protein 5 lb — su 82,4 % sí pasa el porcentaje, pero sale por el otro filtro: lleva L-glutamina, L-leucina, L-valina y L-isoleucina libres, y no declara la cantidad de ninguna de sus siete fuentes proteicas.
• Syntrax Matrix 5.0 5 lb — su 76,9 % también pasa el porcentaje, pero su mezcla proteica incluye gluten de trigo hidrolizado, proteína vegetal barata y deficiente en lisina contada dentro del total. Y antes que eso es un alérgeno: si eres celíaco o tienes sensibilidad al gluten, este producto lo lleva dentro de la mezcla proteica, no como traza.

El caso del Syntha-6 merece una línea aparte porque es de las más visibles del retail chileno y la gente la compra pensando que es whey. No lo es del todo: es una matriz de siete fuentes con dos caseínas, proteína de leche y huevo, pensada para liberación sostenida.

Como batido de sabor es excelente y por eso está en tantas góndolas. Como fuente de proteína por peso, cada porción trae 22 g de proteína y 21 g entre hidratos y grasa.

Cuánto te cuesta al mes y cuánto te dura cada tarro

El precio del envase no dice nada por sí solo si no sabes cuántos batidos trae y cuánto tiempo va a estar en tu cocina. Esta tabla lo traduce a lo único que importa a fin de mes: cuánto cuesta cada batido y cada cuánto tienes que reponer.

Producto y formato	Precio	Batidos reales por envase	Costo por batido	Dura con 1 batido/día	Dura con 2 batidos/día	Gasto mensual con 1 batido/día
OstroVit 100% Whey 2 kg	$59.190	66,7	$888	2 meses y 6 días	1 mes y 3 días	$26.600
Briahlabs 100% Whey 2,27 kg	$44.990	70,9	$635	2 meses y 10 días	1 mes y 5 días	$19.000
Hexacore Muscle Whey 2,18 kg	$49.990	64,0	$781	2 meses y 4 días	1 mes y 2 días	$23.400
MuscleTech Nitro-Tech 2,27 kg	$70.990	68,7	$1.033	2 meses y 8 días	1 mes y 4 días	$31.000
Ultimate Nutrition Prostar 2,39 kg	$74.990	79,8	$940	2 meses y 20 días	1 mes y 10 días	$28.200
Optimum Nutrition Gold Standard 2,27 kg	$84.990	70,9	$1.199	2 meses y 10 días	1 mes y 5 días	$36.000
Ultimate Nutrition Prostar 907 g	$39.990	30,2	$1.324	1 mes	15 días	$39.700
Dymatize ISO 100 2,27 kg (aislado)	$124.990	70,9	$1.763	2 meses y 10 días	1 mes y 5 días	$53.000

Vida útil. Un tarro cerrado suele traer 18 a 24 meses de vencimiento impreso. Abierto, la whey aguanta bien tres a seis meses si la cierras bien y la guardas seca y a temperatura ambiente; lo que la arruina no es el tiempo sino la humedad, que la apelmaza.

Con un batido diario, ningún formato de esta tabla llega a caducar. Con menos de tres batidos por semana, en cambio, un tarro de 2,27 kg te va a durar más de medio año y ahí sí conviene el formato de 907 g aunque salga más caro por gramo.

Doypack o tarro rígido. El doypack sale algo más barato por kilo y ocupa menos, pero se sella peor: si vives en zona húmeda —la costa, el sur— el tarro rígido con tapa a rosca conserva mejor el polvo suelto. Es una diferencia real de uso que ninguna ficha menciona.

Si entrenas en déficit: la opción premium que sí se compra en Chile

Hay un caso concreto en el que pagar el doble por gramo de proteína tiene sentido: cuando estás en déficit calórico buscando definir sin perder músculo, y cada gramo de hidrato y de grasa que entra por el batido te descuadra el día. Ahí el aislado gana, y en Chile el que manda es este.

Dymatize ISO 100 Hydrolyzed 2,27 kg — el único aislado que esta guía recomienda, con precio y stock verificados

¿Para quién? Para quien entrena en déficit calórico, para quien la lactosa le cae mal, y para quien prioriza la pureza sobre el precio. Si estás en ese caso, tenemos una guía completa de proteína whey isolate con todas las opciones chilenas comparadas por pureza real y precio por gramo.

Dónde está más barato y a qué precio

Tienda	Precio	Reputación de la tienda
Nutrisport	$124.990 (2,27 kg)	Especialista chileno; stock confirmado por API el 17 de agosto de 2026
BioGym Store	$127.990 (2,27 kg)	PYME especializada; dos sabores con stock confirmado por API
SupleStore	$149.990 (2,27 kg)	Especialista con inventario real por sucursal; botón de compra activo

Dónde comprar proteínas whey en Chile

El surtido de este nicho está muy repartido: el retail grande tiene las marcas conocidas y los precios de campaña, pero los especialistas son los que casi siempre ganan en precio —el mejor precio de la número uno de esta guía está en un especialista, $9.510 por debajo del marketplace, y el del puesto 2, $14.000 por debajo—.

Las catorce primeras son las tiendas y marketplaces donde verificamos precio y stock una por una; una de ellas, Mercado Libre, va en la lista porque ahí se compra, aunque no cuente como dominio del barrido de 21 tiendas. Las cuatro últimas van aparte por una razón que conviene que sepas:

ahí no pudimos confirmar el stock. En Paris incluso leímos los precios —263 fichas, y en varios productos son los más bajos que vimos—, pero sin poder verificar disponibilidad no entran en nuestras comparaciones.

Tienda	Qué encuentras	Confianza
Mercado Libre	El mayor catálogo del país y el que más fichas trae, pero solo 14 de las 108 fichas de whey de más de 900 g que revisamos tenían oferta viva. De los cuatro productos del ranking con ficha viva ahí es más caro que el mejor especialista en tres; en el Gold Standard gana.	Compra Protegida y devolución; la reputación cambia según el vendedor, revísala antes de pagar
Falabella	Donde está la marca más económica por gramo de esta guía, la estadounidense Briahlabs. Ojo con esto: 202 de las 206 fichas que leímos ahí las vende un tercero, no la cadena, y la Briahlabs la publica Sportnutrishop, no Falabella.	Comprando a la cadena hay cambio en tienda física; comprando a un tercero del marketplace, no. Mira quién vende antes de pagar: aparece bajo el precio
Nutrisport	Especialista. El mejor precio verificado de lote corriente del Nitro-Tech de 2,27 kg —el número uno de esta guía— y también del Prostar de 2,39 kg. (Suplex lo tiene más barato, pero en un lote fechado «2022»: el matiz está en su fila.) En el Gold Standard no gana: Mercado Libre lo tiene a $80.300. Catálogo profundo por sabor.	Tienda especializada chilena con stock por variante confirmado; garantía legal chilena
Suplex	Especialista. Tiene el Nitro-Tech de 2,27 kg más barato que nadie, pero es un lote fechado «2022» con dos unidades de un solo sabor, así que no lo usamos como precio de referencia.	Tienda especializada chilena, catálogo propio con stock por variante
Chile Suplementos	Especialista. Buen surtido de OstroVit, Mutant y ediciones limitadas; suele tener remates de lotes por vencer.	Tienda especializada con años de operación; revisa la fecha de vencimiento en los remates
SupleStore	Especialista. Es la única del barrido que publica inventario real por sucursal: puedes ver cuántas unidades quedan en cada una de sus 7 oficinas.	Tienda especializada chilena con stock verificable unidad por unidad
whey.cl	Especialista. Catálogo amplio de marcas importadas por variante y peso —OstroVit, MuscleTech, Optimum, Ultimate Nutrition— con el precio desglosado por sabor. Tiene el precio más bajo verificado del OstroVit de 2 kg de toda esta guía, y es más cara que la tienda del botón en el Nitro-Tech, el Prostar y el Gold Standard. Enlace patrocinado: whey.cl es una tienda vinculada a los propietarios de este sitio —son sus dueños—; el detalle completo está en la divulgación del final.	Tienda especializada chilena con stock por variante confirmado
Supletech	Especialista. Catálogo de marcas importadas con stock confirmado por API.	Tienda especializada chilena
Elite Nutrition	PYME especializada. Gold Standard por sabor, incluidos los que el retail no trae.	Tienda chilena de nicho
BioGym Store	PYME especializada. Catálogo profundo de aislados y ediciones limitadas.	Tienda chilena de nicho con stock por sabor
Global Nutrition	PYME especializada. El mejor precio verificado del Syntha-6 de 5 lb; en el de 2,9 lb gana Falabella por $900.	Tienda chilena de nicho
Suples	PYME especializada. Marcas de nicho como Hexacore que casi no salen del canal especialista; ahí está el Muscle Whey, que analizamos en detalle y no recomendamos.	Tienda chilena de nicho
All Nutrition	Especialista. 125 variantes leídas sobre 44 fichas de producto: mucho Nitro-Tech y BioTech por sabor.	Tienda especializada chilena con stock por variante confirmado
LordxFit	PYME especializada. Catálogo corto y rotativo; el día del barrido tenía más quiebres que stock (18 de 24 fichas sin existencias).	Tienda chilena de nicho con stock por variante
Paris	Nutrición deportiva con marcas importadas. El día del barrido su índice listaba el Gold Standard de 5 lb a $59.990, el Nitro-Tech de 5 lb a $59.990, el OstroVit de 2 kg a $44.990 y el ISO 100 a $119.990: los precios más bajos que vimos para esos cuatro —salvo el Nitro-Tech, donde el lote «2022» de Suplex está aún más abajo, a $53.990, y tampoco lo usamos. No los usamos en ninguna tabla por dos motivos, y el segundo importa más que el primero: su web no expone el stock a nuestra lectura, y su propio buscador nos devolvió 17 fichas que ya no existían en producción y que tuvimos que borrar del barrido. Si vas a Paris, cuenta con que la publicación puede estar muerta.	Retail grande, retiro en tienda y postventa presencial
Líder	Formatos de supermercado y marcas masivas. No pudimos leer sus precios en esta corrida (su web bloquea la lectura automatizada).	Retail grande con garantía legal y cambio en tienda
Decathlon Chile	Whey de marca propia a precio de entrada. No pudimos leer sus precios en esta corrida.	Retail deportivo con política de devolución amplia
Cruz Verde	Canal farmacia: surtido corto, útil si necesitas comprar presencialmente. No pudimos leer sus precios en esta corrida.	Cadena de farmacias con presencia nacional

Para que el barrido quede declarado completo: además de las tiendas de la tabla, leímos precios en nutritiongo.cl (50 fichas), suplementosbullchile.cl (32) y musclefactory.cl (19) sin poder confirmar stock —van en el mismo saco que Paris—, y en nutrivital.cl y sportika.cl, de los que sí pudimos leer stock pero cuyos precios no acabaron usándose en ninguna tabla. No los enlazamos por eso mismo. El barrido cubrió 21 dominios chilenos; en esta tabla van los que aportan algún precio o dato citado en el artículo, más los cuatro en que pudimos leer el precio pero no confirmar el stock.

Si además controlas la glicemia, la guía de proteína whey sin azúcar para diabéticos compara estos aislados por azúcares, hidratos y sodio.

Y si el suero te cae mal, antes de cambiar de objetivo cambia de producto: en la guía de las mejores proteínas whey sin lactosa en Chile comparamos las ocho que declaran su lactosa en la ficha chilena.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor proteína whey para ganar masa muscular en Chile?

Con los precios verificados el 17 de agosto de 2026, la MuscleTech Nitro-Tech 100% Whey Gold de 2,27 kg a $70.990 en Nutrisport, por una razón que ninguna otra puede dar: es la única de las trece whey analizadas por ODECU cuyo resultado de laboratorio no quedó por debajo de su rótulo.

Le midieron 75,3 g de proteína por 100 g frente a los 73,0 que declara —un 103,2 %— y fue la única de las trece que cumplió. Fue una sola muestra de un solo lote, y aun así es el mejor respaldo que existe hoy en este mercado.

Si tu prioridad es el precio por gramo, la Ultimate Nutrition Prostar de 2,39 kg sale a $74.990 y $1.127 por cada 30 g de proteína, con el porcentaje más alto de la comparativa (83,3 %).

Y si el presupuesto manda por encima del historial de la marca, la Briahlabs 100% Whey de 5 lb sale a $44.990 y $762 por 30 g.

¿Cuántos gramos de proteína necesito al día para subir masa muscular?

La International Society of Sports Nutrition sitúa la ingesta de quien entrena entre 1,4 y 2,0 gramos de proteína por kilo de peso corporal al día, y el metaanálisis de Morton de 2018 fija en 1,62 g/kg el punto en que dejan de verse ganancias adicionales, con un intervalo de confianza que llega hasta 2,2 g/kg.

Para una persona de 75 kg, el rango de la ISSN son 105 a 150 gramos diarios y el de Morton, 120 a 165. Un batido de 25 g cubre entre el 15 y el 20 % de ese total: la whey es el complemento, y el resto tiene que venir de la comida.

Por encima de 2,2 g/kg la evidencia disponible ya no muestra beneficio adicional en personas sanas que entrenan — que no es lo mismo que haberse demostrado que no lo hay.

¿Sirve la proteína whey si no voy al gimnasio?

Para ganar masa muscular, no. El músculo crece por el estímulo del entrenamiento con carga; la proteína solo aporta el material. Sin ese estímulo, la proteína extra se oxida y se elimina.

Lo que sí hace la whey sin gimnasio es ayudarte a llegar a tu ingesta diaria de proteína de forma cómoda si te cuesta cubrirla con comida, algo relevante en adultos mayores o en dietas restrictivas. Pero como producto para «ponerse fuerte» sin entrenar, no funciona.

¿Es mejor la proteína concentrada o la aislada para ganar volumen?

Para hipertrofia, la concentrada suele ser mejor negocio.

Lo que determina tu resultado son los gramos totales de proteína del día, y la concentrada te los da más baratos: en este barrido, la mejor concentrada del ranking sale a $1.127 por 30 g de proteína y el único aislado que recomendamos, a $2.116: un 88 % más caro por el mismo nutriente que la mejor concentrada del ranking.

Pagas casi el doble por una pureza que, para ganar masa, casi no mueve la aguja. El aislado sí vale la pena si te cae mal la lactosa o si entrenas en déficit calórico y cada gramo de hidrato y grasa te importa.

¿Cuándo tomar la proteína: antes o después de entrenar, o da lo mismo?

Para ganar masa muscular, el momento del día importa mucho menos de lo que se cree: lo que manda es el total diario de proteína y que esté repartido en tres o cuatro tomas de tamaño parecido.

El position stand de la ISSN que citamos en esta guía pone el foco en el total del día y en repartirlo cada tres o cuatro horas, no en el reloj del post entrenamiento.

Tómala cuando te sirva para llegar a tu número del día: después de entrenar, en el desayuno o entre comidas, da prácticamente lo mismo.

¿Conviene la proteína que ya viene con creatina incluida?

Casi nunca. La creatina monohidratada se usa habitualmente a 3-5 gramos diarios, y las whey que la incluyen suelen aportar entre 0,5 y 1,5 gramos por porción: para llegar a la dosis útil tendrías que tomar tres o cuatro batidos al día, que es justo lo que no necesitas.

Sale más barato y funciona mejor comprarla por separado: un kilo de monohidrato rinde unos seis meses y medio (a 5 g al día) y casi un año (a 3 g).

¿Qué es el amino spiking y cómo me doy cuenta mirando la etiqueta?

Es meter aminoácidos sueltos y baratos —glicina, taurina, glutamina, alanina— dentro de la mezcla proteica. Como el análisis oficial mide nitrógeno y esos aminoácidos también lo tienen, el número de proteína del panel sube sin que suba la proteína de suero.

Se detecta en cuatro pasos: (1) mira si dentro del paréntesis de «protein blend» aparece algún aminoácido suelto; (2) compara la leucina declarada con el 10-11 % que aporta el suero de verdad;

(3) revisa el aminograma entero, sobre todo la lisina, que en el suero ronda el 9-10 % de la proteína, y la glicina, que ronda el 1,7 %; y (4) desconfía de la etiqueta que declara mucha proteína y no publica ningún aminograma.

En esta guía tienes el método completo con casos reales de productos que se venden en Chile: dos con su lista de ingredientes citada literalmente y otros con la anomalía que los delata.

¿Cuánto cuesta un tarro de 2 kilos en Chile y cuántos días me dura?

El rango verificado el 17 de agosto de 2026 va de $34.990 a $124.990 los 2 kilos y algo más, según la marca —con las ofertas de ese día; a precio de lista, de $49.990 a $134.990—.

El único tarro de 2 kg entre los que recomendamos da 67 batidos reales según el peso del scoop —dos meses y algo tomando uno al día, o un mes tomando dos—, y los formatos de 907 g dan justo 30.

El gasto mensual con un batido diario va de $19.000 a $53.000 entre los productos que recomendamos con los precios rebajados del 17 de agosto —y de unos $23.300 a unos $57.100 con los precios de lista—, casi tres veces de diferencia por el mismo nutriente.

¿Las proteínas whey que se venden en Chile llevan sellos «ALTO EN»?

Depende del producto y del sabor, y es un dato que solo se ve en el envase que se vende acá, no en la ficha del fabricante extranjero. La Ley 20.606 obliga al octógono cuando se superan los límites de azúcares, sodio, grasas saturadas o calorías por cada 100 g.

La mayoría de las whey en polvo con edulcorante no azucarado se quedan por debajo del umbral de azúcares, pero los productos con más hidratos —las matrices tipo Syntha-6 o las que llevan dextrosa— están mucho más cerca del límite.

En esta guía marcamos «No informado» donde no pudimos ver un envase chileno completo: ausencia de dato no es ausencia de sello. Y hay una advertencia que no es un octógono pero va impresa en el envase chileno de estos productos, lleve o no octógonos, y conviene que la leas:

«NO RECOMENDABLE PARA MENORES DE 15 AÑOS, EN EMBARAZO NI LACTANCIA». La llevan, por ejemplo, el OstroVit del puesto 4, en cuya etiqueta chilena la leímos el 17 de agosto de 2026, impresa junto al descriptor «ALIMENTO PARA DEPORTISTAS ALTO EN PROTEÍNAS».

¿Es verdad que las proteínas que se venden en Chile no tienen la proteína que dicen?

En parte sí, y hay un estudio chileno que lo midió. En diciembre de 2025 ODECU, con financiamiento del Fondo Concursable del SERNAC, mandó a analizar 30 proteínas en polvo compradas en Santiago: de las 15 de origen animal, dos no llegaron a medirse y de las 13 restantes solo una cumplió lo que declaraba.

Pero el titular esconde lo importante, que sí está en el informe: hay dos grupos muy distintos. Ocho productos se quedaron entre un 0,47 % y un 5,07 % por debajo —una diferencia que el propio informe dice que no afecta la porción— y cuatro se quedaron entre un 15 % y un 59 %.

Los dos Hexacore entregan 5,5 y 6,0 gramos de proteína por porción donde declaran 13,5 y 14,0. En esta guía tienes las dos tablas completas del informe, producto por producto, con lo que declara el envase y lo que midió el laboratorio.

¿Puedo tomar whey si tengo diabetes, hipertensión o problemas renales?

Eso lo tiene que decir tu médico o nutricionista, no una guía de compra. La whey es un alimento alto en proteína y hay condiciones —enfermedad renal crónica, diálisis, algunas hepatopatías— en las que la ingesta proteica debe estar controlada por un profesional.

Lo que sí podemos decirte es qué dice la etiqueta: los gramos de azúcares y de hidratos por porción están en la tabla comparativa de esta guía, y son el dato que tu profesional va a querer ver.

Y si lo tuyo es la hipertensión, el número que te van a pedir es el sodio por porción, no el azúcar: lo publicamos en la ficha de cada producto cuya etiqueta lo declara —150 mg el Nitro-Tech y 52 mg el OstroVit—. De los demás, la etiqueta que pudimos leer no lo declara, y lo decimos así.

En resumen: cuál comprar según tu caso

Si tuviéramos que elegir una sola: la MuscleTech Nitro-Tech 100% Whey Gold de 2,27 kg. La razón cabe en una frase: es la única que un laboratorio midió y no quedó por debajo de lo que promete.

• Si el presupuesto manda: Briahlabs 100% Whey 5 lb, $44.990 en Falabella. $762 por 30 g de proteína, concentrado único, la más barata por gramo de las que recomendamos.
• Si quieres el mayor respaldo: MuscleTech Nitro-Tech 2,27 kg. El número uno, por el ensayo de ODECU.
• Si buscas el mejor precio por gramo con trayectoria: Ultimate Nutrition Prostar 2,39 kg. El porcentaje de proteína más alto del ranking (83,3 %) y $1.127 por 30 g.
• Si buscabas el Gold Standard: es el puesto 3, con su registro de Informed Choice — y sabiendo que ODECU le midió un 97,1 % de lo que declara, una desviación que el propio informe clasifica como irrelevante para la porción.
• Si entrenas en déficit: Dymatize ISO 100 2,27 kg, pagando el doble por gramo a cambio de pureza real.
• Si te molestan los edulcorantes: ninguna de las siete viene sin ellos, y lo decimos de frente.

Y la lección que se lleva quien entendió la tabla: el número que decide no está en el frente del tarro. Está en dividir los gramos de proteína por el peso del scoop, y después el precio por los gramos de proteína que hay dentro del envase.

Si tu prioridad es la pureza y no el precio por gramo, el siguiente paso es la guía de proteína whey isolate. Y en la portada de proteína whey vamos publicando el resto de las guías del sitio.