Qué distingue a Syntrax Matrix 5.0
La lista de ingredientes documentada reúne concentrado de suero, concentrado de proteína de leche, albúmina de huevo y gluten de trigo hidrolizado. También declara lecitina de soja y edulcorantes. El gluten forma parte de la composición revisada; no es únicamente una advertencia de posibles trazas o de contaminación cruzada.
La guía utiliza Matrix para explicar por qué hay que leer una mezcla completa en lugar de quedarse con su denominación comercial. Esta ficha registra ese contexto y no lo incorpora al grupo de aislados de suero. Tampoco permite describir Nectar o Nect Medical: son otras líneas de Syntrax y requieren sus propios paneles.
Qué revisar antes de elegir
- Lee la guía enlazada para conservar el contexto de esta referencia y el criterio con el que fue incluida.
Ingredientes y alérgenos
La receta documentada incluye trigo, huevo y componentes de leche y soja. Revisa la etiqueta exacta para cualquier restricción de alérgenos.
No interpretar hidrolizado como sin gluten ni sustituir la lista del envase por una descripción genérica de whey.